品种介绍/软籽石榴
软籽石榴家族有红皮突尼斯软籽甜石榴，突尼斯软籽石榴等优良品种。石榴是石榴科植物石榴的果实。原产于西域，汉代传入中国，主要有玛瑙石榴、粉皮石榴、青皮石榴、玉石子等不同品种。
成熟的石榴皮色鲜红或粉红，常会裂开，露出晶莹如宝石般的子粒，酸甜多汁，虽吃着麻烦，却回味无穷。
因其色彩鲜艳、子多饱满，常被用作喜庆水果，象征多子多福、子孙满堂。石榴成熟于中秋、国庆两大节日期间，是馈赠亲友的喜庆吉祥佳品。石榴还能消除女性更年期障碍。[1]
主要产地/软籽石榴
河阴石榴
（河阴即河南省荥阳市邙山附近）以其独特的风格而驰名。籽大、色红、味甜，落地不沾尘土。籽粒中无核无渣，食之甜汁欲滴，满腮生津，是宴宾佳品。突尼斯二号软籽石榴是1986年从突尼斯国引进、保存、培育。推广人：河南省农科院刘中甫。引进的*株突尼斯软籽石榴树现就生长在农科院石榴实验田内。该树现已24年树龄，仍是根深叶茂，生机勃勃，每年果实累累。由于该树对中国三农和经济发展做出了很大贡献，已使不少农民脱贫致富，使不少贫困村变成了新农村建设的模范村。又是中国突尼斯软籽石榴的发源地、诞生地。今后在我国不管哪个地方发展有多少突尼斯软籽石榴，河南省农科院石榴试验田里这株86年引进的*株老母株就是它的老祖先，因此现在把1986年引进的*株突尼斯软籽石榴老母株称为“功勋树“。
石榴联盟
全称为：榴开百子园。榴开百子园由河南省农科院生物研究所刘中甫、河南农商果业技术服务有限公司、北京时代新农科技有限公司、上海三亩地实业有限公司、广州金山鲜果行联合发起的软籽甜石榴联盟，果品进行统一回收销售。产品辐射上海、北京、广州、深圳、杭州等一线城市。营养价值/软籽石榴
突尼斯软籽石榴果*1100克，一般果重500克左右，果皮光洁明亮，籽呈紫红色，果皮薄，平均厚0.3cm，可食率为61.9％，肉汁率92.6％，含糖量15.8％，含酸量0.29％，维生素C含量1.87毫克/100克。另外还含有多种有利元素，石榴中所含有的氨基酸，几乎都是人体必需的氨基酸，例如谷氨酸、天门冬氨酸等。所含的无机质以钾为多，它是维持生命不可或缺的物质。除此之外，还含有维他命类和其他一些有效成分诸如类固醇荷尔蒙、生物碱等。[2]种植特点/软籽石榴
突尼斯软籽石榴特点：果个大，大果达1100克以上。果皮薄，果面鲜红色，近成熟时果面由青黄色逐渐变红色，完全成熟时果树外围及向阳处、果面全红，背阴处果面红色占1/2，籽粒像颗颗红玛瑙，十分喜人,所以又名水晶石榴。另一极大特点是仁特软可食，结束了吃石榴吐子的历史。突尼斯软籽石榴的引种成功，填补了8月份果品市场上没有石榴果品的空缺，真正的软籽特点改变了传统石榴难以下咽的缺点，更有健胃消食化积之功效特别适合老年人和小孩食用，满足了市场需求。综合性状来看，风味甜，品质优，成熟早，不裂果，籽粒大，籽粒软，这是石榴中难得的珍品。突尼斯软籽石榴是世界上果仁最软的石榴品种，当地市场价15-20元/市斤。
该品种抗旱、抗病、适应性强、平原、丘陵、浅山区均可种植。株行距2X3米，亩种植111棵（也可以3X4米，亩植55棵，但产量上的慢些）第二年即可结果，如管理得好，三年亩产可达2000斤，四年以后亩产5000斤以上，效益非常可观。[2]
市场特色/软籽石榴
它的成熟期较早，正赶上中秋节上市，成为人们走亲访友争相赠送的高档水果，销价极高。三年来郑州地区批发价每市斤不低于15元北京、上海大城市超市每市斤25元，比所有其它石榴品种种价高4倍以上，且供不应求。由于该品种刚从国外引近，国内种植面积少，一般市场还见不到它的踪影。石榴又耐贮运，销售期可达半年之久，其出口前景也极为广阔，经济效益十分可观。
